بسم الله الرحمن الرحيم
العجينه
1كيلو دقيق
ربع كوب زيت
2 بيضه
2 معلقه طعام خميره
1 معلقه محسن خبز
امعلقة سكر
ربع معلقة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقه
تحطى المكونات الجافه على بعضها وتقلبيهم كويس
وبعدين تضيفى المكونات السايله
وتعجنى بالمياه الدافيه واحده واحد لغاية ماتلم معاكى وتبقى حته واحده
وسبيها تخمر لغاية ماتتضاعف حجمها
الحشو
هنا انا حطه حته دهنه مبشوره عشان اللحمه كانت حمرا شويه
نص كيلو لحمه مفرومه
2بصله مقطعه صغيره اوى مش مبشوره
1طماطم مقطعه صغيره
1فلفل اخضر رومى
شوية زيت صغيرين
ملح
فلفل لمون
جنزبيل
قرفه
بابريكا
ممكن تحطى قرن فلفل حار لو مفيش اطفال
بتقلبيهم كويس مع بعض وتسبيهم لغية مالعجين يتخمر
الطريقه
بتكورى العجينه كور صغيره وتفرديهم بالنشابه واحده واحده وتحشى وقفلى على شكل نص رغيف
وتحطى فى صينيه مدهونه زيت
وتدهنى وشهم زيت عشان تقرمش
وباف هنا وشفا
وهنا فاضت منى جته عجينة عملتها عيش فينو بس بجد عجينه تحفه اووووى
تم نقل الموضوع نقلا عن
http://forums.fatakat.com/thread5035318
وشكرا خاص لصاحبة الموضوع الاصلي
ونرجوا الدعاء لصاحبة الموضوع
__________________________
محتوي الموضوع مقدم من معلومه صح
لكل ماهو جديد وممتع
اخبار,مقالات,معلومات,هل تعلم,غرائب وعجائب,اسلاميات,ازياء وموضه<
,طفوله وامومه,مطبخ,تكنولوجيا,هي وهو,كليه الشرطه,اختبارات الكليه,هيئه,رياضي<
0 التعليقات:
إرسال تعليق